往年卖几十还“供不应求”的大闸蟹为什么今年十块还“无人问津”?

来源:未知  日期:2019-11-29 19:10

  近日,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会公布阳澄湖大闸蟹9月17日正式开捕上市。阳澄湖大闸蟹历来是中秋节不可缺少的主角,其价格、品质一直都是人们关注的焦点。三公消费受限,阳澄湖大闸蟹市场首次不喊涨,但其产量年年供不应求,今年具体情况到底如何?不涨价,客户体验赢得高回头率。“我们价格跟去年没得比,公费消费少,好几个单位都取消订单了。尽量薄利多销。”

  一位老牌蟹商说,在严峻的形势下,有蟹老板按捺不住,降价抢客,一时间中秋蟹场又一阵硝烟弥漫。“今年王氏基本是6.25折起的优惠,跟去年相比下降20%,目前销售还不错。三公消费少,这个是事实,但对我们影响不大,企业单位福利照样要买,老百姓照样要走亲访友,中秋就是要吃蟹啊!”王氏水产负责人王志强道。

  在一片折扣声中,王氏依然能保持超过50%的老客户回头率,与其一贯的“价格打折价值不打折”的服务体验分不开。“我们一直坚持做好‘双客户体验’,客户买券的时候只考虑螃蟹,但是提货的人不一定是买券的人,他们考虑最多的是要实惠,还有蟹季一结束,很多消费者就担心蟹券贬值或作废,所以我们不计成本的做这个一券多选功能,现在每年有1/4左右的客户拿着蟹券年底来提海鲜的,两年下来,口碑不错。”王志强自豪的说。

  确实一券多选打破了蟹券提货周期短、提货品类单一的局限,让消费者了有了更大的自选功能,据悉,王氏的一券多选除了舟山海鲜礼包外,还有龙井茶及品牌丝巾等,在大闸蟹行业独树一帜。与零售价下跌不同的是,阳澄湖大闸蟹成本价依然是上涨趋势。特别是今年持续的高温天气,虽然对大闸蟹长势没有什么影响,但对价格产生了一定的影响。荆州家长注意!明年起 6岁以下儿童可免费乘车

  阳澄湖大闸蟹养殖基地消息称,苏州地区比较热,对养殖户要求比较高,人力、物力等养殖成本相对比往年高,再加上阳澄湖大闸蟹蟹种、水草、人工、运输等养殖本钱回升等因素,今年大闸蟹成本价比往年会有上涨。诡秘之主台 要说现在最火的网络小说,自然非《诡秘之主》莫属。在不少白金大神心甘情愿“大闸蟹收购价都是按规格来的,今年高温持续时间太长,大蟹供不应求价格不会低,小蟹多,低价处理卖给小商贩。

  ”一位阳澄湖蟹农说,苏州阳澄湖大闸蟹地理标志保护办明确规定3两以下的不能叫阳澄湖大闸蟹,一般都低价卖给小商贩。零售价下跌,成本却不少,看来今年买蟹的人要格外关注了。阳澄湖大闸蟹这些年,大家心里也都有个谱,过低的价格没人敢买,毕竟没有商家会亏本。“好品牌要靠品质支撑,产品品质要好就得付出高成本,我们在确保品质的前提下,尽量优惠。”

  王志强表示,作为杭州以品质和规格闻名的老牌商家,有多个养殖供应基地,产品筛选余地比较大,双70筛选好不含糊,切切实实从源头上狠抓品质。正所谓“一分价格一分货”,市场化竞争,最终还是要看哪家品质好,服务好,销售渠道广泛。今年阳澄湖大闸蟹售价不涨成本涨,消费者更是要慎重选择,往年风风火火的网络低价团购,如今无人问津,未尝不是实打实产品与服务竞争碰撞的结果。

  不过现在吃大闸蟹的人越来越少了,所以今年就算是10元一只都无人问津,大闸蟹也跌落神坛了。

  阳澄湖大闸蟹成本价依然是上涨趋势。特别是今年持续的高温天气,虽然对大闸蟹长势没有什么影响

  很多消费者就担心蟹券贬值或作废,所以我们不计成本的做这个一券多选功能。。